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Receita Nativa – Sopa Detox

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Sopa Detox da Nativa – Batata doce e Lentilha

 

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de batata-doce em cubos Nativa
1 dente de alho amassado
1 cebola pequena ralada
1 abobrinha em cubos
3 xícaras (chá) de lentilhas Nativa cozidas
1 xícara (chá) de salsa desidratada Nativa
1 xícara (chá) de agrião picado
1 colher (chá) de castanha-do-pará Nativa picada
1 colher (sopa) de azeite extra virgem
Água fervente
Sal e cúrcuma Nativa à gosto

Modo de preparo
Aqueça o azeite em uma panela funda. Refogue o alho, a cebola, a abobrinha e a batata-doce. Em seguida, acrescente a água fervente até cobrir todos os ingredientes e cozinhe até que fiquem “al dentes”.
Retire do fogo e deixe amornar.
Depois bata tudo no liquidificador e coloque a mistura de volta na panela. Junte a salsa, a lentilha, sal e cúrcuma, e deixe aquecer.
Agora é só acrescentar o agrião e polvilhar a castanha-do-pará, e pronto!

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